Ferlið við frystþurrkun ananas með frystþurrku með ávaxtamat

Frystþurrkuðu ananas sneiðarnar eru sneiddar af ferskum ananávöxtum og síðan útbúnar með frystþurrkun í lofttæmi í gegnum matfrystitæki. Leyfðu mér að kynna þér skrefin til að búa til frostþurrkaðar töflur:

1. Ferskur ananas skrældur og skorinn í um það bil 2 cm þykkt (lak, ræma);

   
   

2. Settu sneiðu ananas sneiðarnar flata á efniskúffuna í frystþurrkanum;

   
   

3. 3. Settu efniskúffuna í þurrkhólf matvælafrystiþurrkans, opnaðu búnaðinn og frystþurrkaðu;

4.Bíddu eftir að frostþurrkunarferlið lýkur, taktu út frosnu þurrkuðu ananas sneiðina og innsiglið pakkninguna.