High Efficiency Freeze Dryer Verð / Food Freeze Dryer Verð / Fruit Dryer

Umsókn um frostþurrkara í frystorkaðri fersku kartöflu

Lítil sætar kartöflur eru ríkar í karótín, vítamínum og steinefnum eins og Fe og Ca, og innihalda einnig amínósýrur, fjölsykrur og flavonoíðum.

Það hefur mikla næringargildi. Vegna sterkrar öndunar og sveiflu á fjólubláum sætum kartöflum er það ekki þola geymslu og flutninga eftir uppskeru, og næringarefni eru fljótt glataðir, sem ekki stuðlar að stórum stíl framleiðslu og vinnslu fjólubláum sætum kartöflum.

Í því skyni að nýta og nýta postulískar ferskar sætar kartöflur hefur Sun Li og aðrir vísindamenn bætt aukið gildi og nýtingartíðni landbúnaðar og hliðarafurða og rannsakað ákjósanlegustu ferlið við tómarúmfrystþurrkun á fjólubláum sætum kartöflum.

Það er rétt að átta sig á því að í ytri laginu á plöntunni myndast einangrandi lag í almennu frystþurrkunarferlinu til að koma í veg fyrir að uppgufun vatnsins sé inni, þ.e. álverið er þurrkað utan frá til innri, sem þýðir að við Viðeigandi hitastig, Það tekur meiri tíma að þorna inni í álverinu.

Reyndar er 80% tímans fyrir almenn frystþurrkun notað til að fjarlægja síðustu 20% vatnsins inni í álverinu. Til dæmis tekur frostþurrkun jarðarber venjulega 10 til 12 klukkustundir.